いっしょに。

フレンチモンスターの花器は、陶芸家 加藤清和さんの作品。

日本陶芸展大賞など、数々の受賞歴のある有名作家さんです。

徳島由来のものが多いフレンチモンスターですが、

加藤さんは京都の作家さん。

出会いは15年以上前のことになります。

 

京都帰りの錦織が、大きな包みを大事に抱えて帰宅しました。

興奮気味にその包みを開けながら

「運命の出会いだよ!すごい人に会ったよ!」と。

深いグリーンの蓋つきの椀10客セット。

京都のお寺の参道にゴザをひいて陶器を売っていたその人に惚れたと。

 

以来、京都に行くたびに彼を訪れ、作品を買い求めてきました。

「まだ駆け出しなんだ。でも、いつか大きくなろうって夢を持ってるんだ。

いつか自分でレストランをやったら、加藤さんの作品を置くんだ」って。

お給料を置いてきてしまうのでした(泣)

 

2015年にオープンしたフレンチモンスターの花器は、

加藤さんから譲っていただいたものを使っています。

 

今では有名な作家さんになられた加藤さん。

東京で個展があるときには作家仲間の皆さんを誘って

フレンチモンスターにいらしてくださることも。

 

お連れの方に、「花器に使っちゃうと価値が下がりますよ!」

とアドバイスいただきますが、

いっしょに大きくなろうと励ましあった同志の作品を

生きて使うことが何よりも誇らしい錦織なのでした。

 

そしてワインでほろ酔いになりながら

「あの時はなあ、お互い若かったなあ」

と語り合うのでした。

 

15年前の2人が今を見たら、どう思うのでしょう。

 

写真は、加藤さんが、フレンチモンスター2代目に

プレゼントしてくださったもの。

これで毎朝、牛乳を飲むのだそうです。

加藤さん、ありがとうございます。

 

 

 

restaurant FRENCH MONSTAR

(レストランフレンチモンスター)

東京都港区西麻布1−4−9

03−6804−5444(電話受付15:00から)

http://www.frenchmonstar.com

 

東京カレンダーRESTAURANT OF THE YEAR 2016 受賞

2017年始まったと思ったら、もう1ヶ月が終わってしまいました。

ブログの更新、昨年の暑かった頃からされておらず、

ご報告できていないことがたくさん。

遅ればせながら、ゆっくりご報告してまいります。(開き直り!)

 

もう昨年のこと。11月21日に発行された「東京カレンダー」にて

「RESTAURANT OF THE YEAR 2016 」を受賞いたしました!

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この賞は、「2016年度にオープンした新店の中から、真に行くべき価値のあるお店」に与えられる賞なのだそうです。

そうなのです。このチャンス、レストランの一生にたった1回きり!

 

 

授与いただいた賞は、「モエ・エ・シャンドン賞」。

東京カレンダーのサイトでご紹介いただいたキャッチフレーズが、本当に光栄でした。

「東京でシャンパンが最も似合うレストランを選定!正解はあの西麻布の超人気フレンチだ!」

 

シャンパンって、食卓を一瞬にしてスペシャルにしてくれる魔法の飲み物。

どんなに慌ただしい1日を引きずってテーブルについたとしても

クリアなグラスにゆっくり注がれる様を見つめ、

泡が立ち上り、乾杯をして、ひとくち口にした瞬間。

からだ全体を覆っていた奇妙な緊張感や重さから解放される、不思議な飲み物。

 

そのシャンパンが、東京でいちばん似合うレストランって。

最高の、最高の、賛辞をありがとうございます。

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授賞式では副賞に、

モエ・エ・シャンドンのダブルマグナムボトルを頂戴しました。

(なんと6リットル!

泡風呂は難しいけど泡足湯くらいならいけそうな大きさ!)

 

 

華やかな授賞式にもお招きいただき

グランプリを受賞されたナベノイズムさん、

準グランプリを受賞された虎峰さん、

とご一緒に、池尻シェフが登壇させていただきました。

 

ちょうど1周年のいいご褒美になりました。

ますます東京グルメを愛してやまない皆さんに

新鮮な驚きをお届けできるよう、精進いたします。

 

restaurant FRENCH MONSTAR

(レストランフレンチモンスター)

東京都港区西麻布1−4−9

03−6804−5444(電話受付15:00から)

http://www.frenchmonstar.com